Post by zjaen on Feb 18, 2014 14:28:41 GMT
1½ Koppie koekeelblom
3 el botter
2 tl koeksoda
1 kop opgekapte dadels
½ tl pypkaneel
3 el fyn appelkooskonfyt
2 eier
knypie sout
1 kop volroom melk
Sif saam koekmeel pypkaneel, knypie sout
Vryf botter in koekmeel in
Gooi die gekapte dadels en konfyt by
Meng melk en koeksoda ,gooi eiers in melkmengsel, roer deur en voeg die melkmengsel dan by die meelmengsel en roer goed deur.
vir die sousie
3 kop water
1½ kop witsuiker
½ tl fyn gemmer
In ‘n lekker groot pot, kook saam water en suiker en gemmer, roer aanhoudend vir 5 minute anaf kookpunt
Skep deegmengsel in kokende stroop en en plaas deksel op, draai onmiddelik die hitte op laagste stelling moontlik
Stoom vir 40 min
MOENIE DIE DEKSEL OPLIG NIE
3 el botter
2 tl koeksoda
1 kop opgekapte dadels
½ tl pypkaneel
3 el fyn appelkooskonfyt
2 eier
knypie sout
1 kop volroom melk
Sif saam koekmeel pypkaneel, knypie sout
Vryf botter in koekmeel in
Gooi die gekapte dadels en konfyt by
Meng melk en koeksoda ,gooi eiers in melkmengsel, roer deur en voeg die melkmengsel dan by die meelmengsel en roer goed deur.
vir die sousie
3 kop water
1½ kop witsuiker
½ tl fyn gemmer
In ‘n lekker groot pot, kook saam water en suiker en gemmer, roer aanhoudend vir 5 minute anaf kookpunt
Skep deegmengsel in kokende stroop en en plaas deksel op, draai onmiddelik die hitte op laagste stelling moontlik
Stoom vir 40 min
MOENIE DIE DEKSEL OPLIG NIE